神奈川県

食生活改善推進団体連絡協議会

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​今日の献立

December 28, 2017

藤沢産の里芋をつかった料理「里芋とベーコンのチーズ焼き」はボリューム満点!

きくグループ(湘南台公民館)の発表料理です。

December 22, 2017

藤沢産の里芋をつかった料理。

きくグループ(湘南台公民館)は里芋の肉巻き など

December 18, 2017

地場産・藤沢の食材をつかった料理の発表。

ひまわりグループ(御所見公民館)は藤沢のごぼうをつかった料理。

ごぼうのつくね焼き、ごぼうの甘辛しょう油からめ など。

December 16, 2017

地産地消の推進の一つ、藤沢産の食材を使った発表。

ききょうグループ(善行公民館)は藤沢産の白菜をテーマ。

手羽先の白菜あっさり煮、焼き白菜のラーパーツアイ風(中華風漬物)など葉を

活かした料理。

December 15, 2017

12月の定例会は4グループによる発表がありました。

たんぽぽグループ(辻堂公民館)は藤沢産の「大根」。果物のみぞれあえ、麻婆大根などうアイディア料理。

December 13, 2017

恒例の市場での試食会。今月は藤沢産ブロッコリーの和え物です。 

本日、さいか屋藤沢店で、月1の四ツ葉会レシピの試食を元気におこなわれました。

「山芋の変わり揚げ」ポイントは調理法により味が七変化する山芋です。

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