中堅研修（薬膳料理）

中堅研修を開催。今回の研修は湘南藤沢徳洲会病院の看護部さまより、「動脈硬化の予防」食に関する貴重なお話を伺いました。そして、季節の恵みを食に取り入れ、病気を未然に防ぐ、未病を考えた食「薬膳料理」に関する調理実習を行いました。