​四ツ葉会

2025年6月28日土曜日、藤沢市食育講演会が開催され、参加してきました。 「いつものごはんをもっと美味しく」工夫の味を引き出す工夫 講師：料理研究家　小田真規子先生 わかりやすい講演で、今日から実践できそうなレシピの紹介もありました。

2025年6月19日木曜日、6月定例会を行いました。 健康づくり課の福留管理栄養士と金井歯科医の講話がありました。 その後、献立部作成の「子どもの料理」の実習を行いました。

2025年6月3日火曜日、新入会員研修会が行われました。 新入会員がカロリー計算、材料分け、調理実習など講座実施の流れの実践研修を受けました。

2025年5月14日水曜日、5月定期総会「第四次食育推進計画」について、青柳保健師と福留管理栄養士の 講話後、四ツ葉会創立60周年茶話会が開かれました。 会員手作りの赤飯やお菓子で楽しい一時を過ごしました。

2025年5月10日土曜日、湘南朝市で、四ツ葉会による試食会行いました。 キュウリのレシピ集から、キュウリの甘酢炒めをご提供しました。 「キュウリを炒めたことない」と大勢の方に喜んでいただけました。 6月は「トマト」です。

2025年4月23日水曜日、2025年度定期総会をおこないました。 鈴木市長より、祝辞をいただき、議事は滞りなく終了しました。 2025年度は4名の新入会員を迎え、51名でスタート。 福留管理栄養士より、今年度の健康づくり課の方針について、講話がありました。

2025年7月19日土曜日、「健康フェスinふじさわ」で、小学生対象のチャレンジクッキングを担当します！ 詳細は「広報ふじさわ」6月25日号をご覧ください。 ご参加お待ちしております。

広報ふじさわ　No1800 　2025年5月25日号　6頁に紹介されています。 【食育イベント】では、6月7日土曜イトーヨーカドー湘南台店で開催されるふじさわ食育ひろばにて、レシピ提供をしております。

2024年11月30日土曜、食育推進啓発講座を辻堂公民館で開催しました。 ☆和食で秋の簡単おもてなし 主食　秋色ごはん 主菜　白身魚の野菜蒸し煮 副菜　ぶどうとさつま芋の白和え 汁物　とりのつみれ汁 担当：たんぽぽグループ

2024年11月29日金曜、食生活改善推進講座を鵠沼公民館にて開催しました。 ☆「冬のおもてなし料理」 主食　パン 主菜　パリパリローストチキン 副菜　マーマレードドレッシングのブーケサラダ 汁物　ほうれん草のクラムチャウダー デザート　りんごのクランブル y 担当：うめグループ