​四ツ葉会

8月22水曜村岡公民館にて、バランスよく食べる野菜・朝食Plus1〜あたまハッキリ・からだシッカリ・元気な1日朝ごはんをテーマに食育講座を開催しました。 包丁の使いに挑戦したり、野菜を炒めたり、楽しく親子で調理しました。

夏休みですね。子ども料理教室を各公民館で開催されます。本日8月1日より受付スタートです。お申し込みお待ちしております。7月２５日号広報ふじさわご覧ください。

6月定例会はバランスよく食べる「野菜・朝食Plus1」についた学びました。 朝食は1日のスタートの食事。1日を気持ちよく過ごすためにも、朝食をシッカリと！！

新入会員研修を藤沢市保健所にて開催しました。

５月定例会では食育の伝達方法について学びました。

食生活改善推進員養成講座の募集がスタートします。「広報ふじさわ4月10日号２面」に掲載されています。この講座を受講された方だけが「四ツ葉会」へ入会できます。 年に１度のチャンスです。ぜひ、受講し、四ツ葉会で一緒に活動いたしましょう！！

3月定例会は春におすすめ桜えびのおこわ

3月定例会では県のおもてなし料理を習得しました。春らしい、鮮やかな献立です。 桜えびのおこわ、鮭のパイ包み焼きトマト風味クリームソース、磯の香りのゴボウポタージュ、かぶとキウイのサラダ

広報ふじさわ（第1628号3/25号）にて、市の健康寿命日本一をめざすリーデイングプロジェクト推進で、四ツ葉会の活動紹介されております。

抗酸化作用があるビタミンEを多く含む落花生。藤沢にも落花生が収穫されます。 秋のおもてなし料理として、藤沢産の落花生を使った地産地消講座を開催します。２月定例会で講座の報告をしました。